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【重要资源】重要资源与突破性品种
【重要资源】重要资源与突破性品种
2020/12/14 11:17:06 beat365·(中国)正版唯一官方网站-app Store
本单位从2016年开始执行第三次全国农作物种质资源普查与收集行动——广东省系统调查行动，在全省92个涉农县市区的36个县市区开展种质资源系统性调查行动，截止2018年底，共收集各类农作物种质资源6807份，收集到了连山地禾糯、藤茶、火蒜、金针菜、九郎黄姜等一大批珍贵的农作物种质资源材料。
1.1 连山地禾糯：
地禾糯是广东瑶族（主要为过山瑶）古老而传统的地方品种，传说从刀耕火种的远古时代耕种至今。地禾糯种植在山坡上，株高可以达到150㎝，茎秆粗壮，比较抗旱、耐贫瘠，抗逆性很强但产量很低。地禾糯米色有红、白、黑三种，以红为佳黑为贵。地禾糯含有人体必需的氨基酸、矿物质和多种维生素。瑶族用地禾糯酿造米酒、黄酒（甜酒），在重要节日中用来招待亲朋，是一种寄托了浓郁的民族特色和风情珍稀种质资源。
藤茶为葡萄科蛇葡萄属的显齿蛇葡萄，是一种非常古老的中草药类茶植物资源和药食两用植物资源,广东俗名为藤婆茶、腊梅茶、石花茶、白茶、癞痢茶等。相传藤茶为瑶族同胞最先利用,至今已有数百年的药用历史。制成茶后微苦甘长，生津止渴，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。
利用价值：藤茶的主体活性成分为黄酮类化合物，含量最高可达41.2%（干重）,其中单体化合物二氢杨梅素含量在30%左右。藤茶中黄酮类化合物含量之高在植物界中十分罕见。beat365正版唯一网站app协同相关科研单位已开发出代茶饮料、种子修复剂系列等产品。随着藤茶内新功能成分的不断发现，以及人们对其药理作用研究的不断深入，越来越显现出藤茶具有广阔的开发利用空间。
火蒜，属于百合科葱属,是广东的一大特产，省内有河源火蒜、连平火蒜、金山火蒜等系列产品。火蒜鲜蒜收获后用稻草或蒜苗熏制加工后才能被称为真正的火蒜，熏制后的火蒜呈金黄色或黑色，表面有油光，有一种特殊的烟味，蒜味更加浓香，广受市场青睐。
大埔金针菜在种植历史悠久，本地人认为具有降尿酸的作用。一年四季都可种植，夏天采收最佳，晒干（三天左右）即可食用，质地筋脆，且菜条肥厚，油分充足，色泽金黄，口味醇美，长成的金针菜具有双层六瓣
金针菜田间种植情况 金针菜植株
1.5 九郎黄姜
九郎黄姜属于姜科姜属的小黄姜类型，具有10多年种植历史。九郎黄姜香辣味浓郁且产量高。现在产地以种养专业合作社按照“合作社+基地+农户+科技”的产业化经营模式，开发种植九郎黄姜，目前村里种植有600-800亩，产值可达千万以上，为当地农户带来可观的收益。
1.1 连山地禾糯：
地禾糯是广东瑶族（主要为过山瑶）古老而传统的地方品种，传说从刀耕火种的远古时代耕种至今。地禾糯种植在山坡上，株高可以达到150㎝，茎秆粗壮，比较抗旱、耐贫瘠，抗逆性很强但产量很低。地禾糯米色有红、白、黑三种，以红为佳黑为贵。地禾糯含有人体必需的氨基酸、矿物质和多种维生素。瑶族用地禾糯酿造米酒、黄酒（甜酒），在重要节日中用来招待亲朋，是一种寄托了浓郁的民族特色和风情珍稀种质资源。
生长于山坡上的地禾糯
俯视下的地禾糯
地禾糯稻穗
1.2 藤茶藤茶为葡萄科蛇葡萄属的显齿蛇葡萄，是一种非常古老的中草药类茶植物资源和药食两用植物资源,广东俗名为藤婆茶、腊梅茶、石花茶、白茶、癞痢茶等。相传藤茶为瑶族同胞最先利用,至今已有数百年的药用历史。制成茶后微苦甘长，生津止渴，具有清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等功效。
利用价值：藤茶的主体活性成分为黄酮类化合物，含量最高可达41.2%（干重）,其中单体化合物二氢杨梅素含量在30%左右。藤茶中黄酮类化合物含量之高在植物界中十分罕见。beat365正版唯一网站app协同相关科研单位已开发出代茶饮料、种子修复剂系列等产品。随着藤茶内新功能成分的不断发现，以及人们对其药理作用研究的不断深入，越来越显现出藤茶具有广阔的开发利用空间。
藤茶生长环境
藤茶的藤、果、叶
市场出售的藤茶成品-白茶
1.3 火蒜火蒜，属于百合科葱属,是广东的一大特产，省内有河源火蒜、连平火蒜、金山火蒜等系列产品。火蒜鲜蒜收获后用稻草或蒜苗熏制加工后才能被称为真正的火蒜，熏制后的火蒜呈金黄色或黑色，表面有油光，有一种特殊的烟味，蒜味更加浓香，广受市场青睐。
火蒜鳞茎
蒜苗
蒜头
1.4 大埔金针菜大埔金针菜在种植历史悠久，本地人认为具有降尿酸的作用。一年四季都可种植，夏天采收最佳，晒干（三天左右）即可食用，质地筋脆，且菜条肥厚，油分充足，色泽金黄，口味醇美，长成的金针菜具有双层六瓣
1.5 九郎黄姜
九郎黄姜属于姜科姜属的小黄姜类型，具有10多年种植历史。九郎黄姜香辣味浓郁且产量高。现在产地以种养专业合作社按照“合作社+基地+农户+科技”的产业化经营模式，开发种植九郎黄姜，目前村里种植有600-800亩，产值可达千万以上，为当地农户带来可观的收益。
九郎黄姜生境
九郎黄姜块茎
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